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麺や福一の肉みそ( 炸 醤 肉 末 )

¥1,280 税込

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 千葉県成田市にあるラーメン店「麺や福一」
20年以上、地元成田で愛されるラーメン店です。

 看板メニューは業界最高権威 TRYラーメン大賞で5年連続1位を獲得し殿堂入りをした唯一無二のキングオブ鶏白湯ラーメンです!
 また、看板メニューの鶏白湯のみならずその他の麺類もコアなファンがいます。中でも人気No.2の汁なし担々麺はその中の一つです。
今回はその担々麺で重要な「肉味噌」のバラ売りを希望されるお客様が多数いらっしゃいました為、こちらで販売することを決めました。店主一人、完全手作業のため売り切れもあるかと思いますが、よろしくお願いいたします。

 当店の肉味噌は千葉のブランド豚「林SPFポーク」を甜麺醤(中国甘味噌)や醤油、きび糖で煮詰めながら炒めたもので、大量に仕込むため深い"コク"と"旨味"が特徴的な肉味噌です!
汁なし担々麺の他、卵かけご飯に乗せたり、マーボー豆腐や汁ありの担々麺、ジャージャー麺などにも使用できるとても万能な肉味噌です!ご購入者様には特別に当店オリジナルレシピ付きで販売させていただきます。

こちらの商品に含まれるもの
・肉味噌 250g
(写真はイメージです)

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